Tekstury

Agar

Waga:
500g

SUBSTANCJA ŻELUJĄCA ROŚLINNEGO POCHODZENIA. POZYSKIWANA Z KRASNOROSTÓW, IDEALNA DO KRUCHYCH GALARETEK.
CHARAKTERYSTYKA: ODPORNOŚĆ NA CIEPŁO (90°C), NIEODPORNY NA ZAMARZANIE, TERMO ODWRACALNY, SŁABIEJ ŻELUJE W ŚRODKACH KWASOTWÓRCZYCH, NIEELASTYCZNA.

Wstecz